€4,10
Gebacken wird das Brot aus hauseigenem Roggennatursauerteig in Kastenformen. Der mit Kürbiskernen bestreute Brotlaib beinhaltet viele für den Körper und die Verdauung wertvolle Zutaten. Ein besonders saftiges Spezialbrot, bei dem die geschmackliche Ausgewogenheit und eine angenehm weiche Krume im Vordergrund stehen. Allergene: A Glutenhaltiges Getreide
Für dieses Brot haben wir den ganz ursprünglichen Waldstaudenroggen verwendet. Der ist schon 7000 Jahre alt und sorgt trotzdem für ein besonders frisches Geschmackserlebnis.
Dieses Vollkornbrot ist anders. Wer sagt denn, dass Vollkornbrot immer aus vollen Körnern sein muss? Hier sind sie alle besonders fein vermahlen. Und das Korn kann seine Wirkung voll entfalten. Allergene: A Glutenhaltiges Getreide
Ehrlich ist es im Geschmack. Passt zu Wurst, Käse und Aufstrich und allem, was man sich so wünscht. Roggen- und Weizenmehl kommen dabei in einem Teig zusammen, der Geschmack wird mit ein bisschen Fenchel ganz außergewöhnlich. Allergene: A Glutenhaltiges Getreide
Für diesen Genuss immer nach Italien zu fahren wäre zu schade, deswegen gibt es bei uns ein Brot aus Weizenmehl, Weißengrieß und Weizensauerteig. Wenn das aus dem Ofen kommt sagen wir sofort “Ciao, bello!”. Wenn dieses Brot angeschnitten wird, dürfen Prosciutto, Oliven und Chianti nicht weit sein. Erinnert aber auch alleine an den letzten Urlaub. Weil es zwar nicht im Süden gemacht wird, aber dafür viel Amore in sich trägt. – mit einem Hauch Süden
So ein Sandwichbrot hat an sich vieles mit dem Baguette gemein, nur ist es eben mürbe. Es ist Spielfeld und Fundament für beste Brötchenkreationen. Es wandelt auf der süßen Seite und macht sich gerne mit anderen Zutaten pikant. Der Weißbrotliebhaber schätzt die herzhaft splittrige Kruste. Allergene: A Glutenhaltiges Getreide F Soja und Sojaerzeugnisse G Milch- und Milcherzeugnisse
